當(dāng)一回小小制茶師 屬于小朋友們的“茶山游”
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當(dāng)一回小小制茶師 屬于小朋友們的“茶山游”

孩童的世界里,一花一木皆增生趣。時(shí)節(jié)雖已入冬,田間山野卻秋意正濃。近日,云南授業(yè)文化發(fā)展有限公司、云南韋江文化傳播有限公司聯(lián)袂為小朋友們舉辦了一次“茶山游”活動(dòng),別開(kāi)生面,為久困都市的孩子們啟一扇親近自然之窗。

圖丨紫酈茶莊園

僻處市郊的宜良紫酈茶莊園,掩映藍(lán)天,更見(jiàn)林木蒼翠,茶園內(nèi)綠葉芬芳,而寓教于樂(lè)的茶文化教學(xué),使得游園活動(dòng)意義非凡,眾多小朋友親近自然之時(shí),由童趣而生的好奇,令他們急于對(duì)日常飲用的茶葉從何而來(lái)一探究竟,進(jìn)而去了解我國(guó)古老的茶飲文化。

圖丨參觀紫酈茶莊園茶加工區(qū)

圖丨參觀炒茶
圖丨置身茶園
圖丨小朋友第一次看見(jiàn)螞蟻窩
圖丨背著小籮筐,裝滿了扎染的原料(紫莖澤蘭),收獲滿滿
圖丨小朋友們認(rèn)真聽(tīng)著外教用英文來(lái)辨識(shí)茶湯
圖丨小朋友們用紅茶和檸檬調(diào)制茶飲

上半場(chǎng)活動(dòng)中小朋友們認(rèn)茶樹(shù),采茶葉,辨茶湯,觀茶藝,試調(diào)飲等一系列活動(dòng),下半場(chǎng)就要學(xué)習(xí)手工扎染哦。

那什么是扎染呢?扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈,是中國(guó)民間傳統(tǒng)而獨(dú)特的染色工藝??椢镌谌旧珪r(shí)部分結(jié)扎起來(lái)使之不能著色的一種染色方法,中國(guó)傳統(tǒng)的手工染色技術(shù)之一。扎染工藝分為扎結(jié)和染色兩部分。它是通過(guò)紗、線、繩等工具,對(duì)織物進(jìn)行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合后進(jìn)行染色。其工藝特點(diǎn)是用線在被印染的織物打絞成結(jié)后,再進(jìn)行印染,然后把打絞成結(jié)的線拆除的一種印染技術(shù)。

圖丨認(rèn)真聽(tīng)課
圖丨開(kāi)始扎結(jié)
圖丨開(kāi)始染色(顏料為植物紫莖澤蘭和蘇木)
圖丨拆線
圖丨成型
圖丨欣賞小朋友們的作品

此次茶山游,為小朋友們講解示范的教師團(tuán)隊(duì)十足專業(yè),不僅有國(guó)家高級(jí)、二級(jí)茶藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員,還有來(lái)自大洋彼岸的英語(yǔ)外教,同時(shí)還有滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院保駕護(hù)航,讓這次制茶之旅有了專業(yè)“顧問(wèn)團(tuán)”。

原標(biāo)題:當(dāng)一回小小制茶師

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